Ketojenik diyet, Hipokrat zamanından beri doktorlar tarafından bütüncül tedavinin bir parçası olarak önerilmektedir. Nörolojik literatürde epilepsi (sara hastalığı), nöro-dejeneratif hastalıklar (beyin ve sinir dokusu bozukluğu), kanser ve enzim eksikliklerinde bu diyetin kullanımı bulunmaktadır. Son yıllarda doktorlar ve bilim adamları, ketojenik diyetin kalp-damar hastalıkları, otoimmun (bağışıklık artışıyla vücudun kendi kendine savaş açtığı durumlar) hastalıklar, diyabet (şeker hastalığı), obezite, spor ve mücadele performanslarının artışı konularında ümit verici sonuçlar verdiğini saptamışlardır. Alternatif tedavilere ilginin tüm toplumda ve sağlık uygulayıcılar arasında son yıllarda arttığı göze çarpmaktadır. Son zamanlarda bütüncül yaklaşım adı altında sağlık alanında ketojenik, düşük karbonhidrat ve yüksek yağ içeriği ile kendine yer bulmuştur. Özellikle ketojenik diyetin son yıllarda deri hastalıkları ve anti-aging amaçlı kullanımı da göze çarpmaktadır. Bu kitaptaki son güncel çalışmalar ışığında yazılan bilgilerin tüm doktorlara, diyetisyenlere ve diyet tedavisi ile ilgilenen tüm vatandaşlarımıza faydalı olabileceği kanısındayım.
İçindekiler:
- Giriş
- Tanım
- Ketojenik Diyetin İltihabi Hastalıklarda Faydası
- Ketonlar ve Deri Hastalıkları
- Ketonların İltihabı Baskılaması
- (NLRP3 inflamazom baskılanması)
- Akne (Sivilce)
- Diyabet ve Diyabetik Deri Hastalıkları
- Deri Kanserleri
- Sedef Hastalığı (Psoriasis)
- Sinirsel Deri Hastalıkları (Nörodermatit-akne ekskoriyeprurigon
- nodülaris vb)
- Ketojenik Diyetin Hasta Uygulamaları
- Ketojenik Diyetin Olası Yan Etkileri ve
- Kullanılmaması Gereken Durumlar
- 1.Kaşıntılı Deri Hastalıkları (Prurigo Pigmentoza)
- Endokrin Kökenli ve Diğer Sistemik Hastalıklar
- Ketojenik Diyet ve Spor
- Obezitede Ketojenik Diyet
- Ketojenik Diyet ve Mikrobiyota
- Genel Sağlık, Metabolizma Düzenlenmesi, İnflamasyon
- ve Bilişsel Fonksiyonda Beta-Hidroksi-bütirat gibi Keton
- Cisimcikleri
- İnsanlarda Yara İyileşmesinde, Saç ve Deri
- Üzerinde Keton Cisimciği Kullanımı
- SONUÇ
- Kaynaklar
2020 Baskı / 144 Sayfa
